您现在的位置新华网辽宁频道 >专题集锦 >  
 保鲜膜”小常识

保鲜膜的分类
  按材质分为三类:
  PVC(聚氯乙烯)、PVDC(聚偏二氯乙烯)和PE
(聚乙烯)

专家细说PVC保鲜膜致癌原理

  “ PVC本身是一种硬塑料,加入乙基己基胺(DEHA)后,透明度与柔软度都大大增加,这种增塑剂占到30%—40%时,聚氯乙烯(PVC)本身就会对人的呼吸道和肾脏有危害,而乙基己基胺会慢慢外渗,PVC保鲜膜遇上熟食的油脂,增塑剂更容易释放出来,随着食物带入人体,对人体造成致癌作用,特别是造成内分泌、荷尔蒙的紊乱,引起妇女乳癌、新生儿先天缺陷、男性精虫数降低,甚至精神疾病等。”董金狮详细地讲解了PVC保鲜膜的致癌原理。

科学使用保鲜又保险

  一般而言,正确使用保鲜膜的食品大概可以在常温下保鲜一周左右。使用时如果器皿上面覆盖保鲜膜,不要装满以免碰到食物。另外在使用微波炉保鲜膜时也是尽量避免食物和薄膜的接触,尤其是油性较大的食品。加热食物时覆盖器皿的保鲜膜应该扎上几个小孔,以免爆破。最后,食用时还应该注意保鲜膜加热所能承受的温度,严格按照品牌上面标注的温度加热或者选择耐热更好的保鲜膜。
 
 网友评论

  网友:致癌保鲜膜拷问迟钝的国家标准
  很大程度上,正是迟钝的国家标准让国人无辜“消费”了这么多年的致癌保鲜膜。可是,类似迟钝的国家标准还有多少?如果我们不能高举“问责”的大棒,让它们尽快合上21世纪的节拍,今天迟钝的标准明日又将是一枚引爆舆论的炸弹——公众脆弱的神经还能经得起多少个“太可怕了”的惊诧呢?

  QQ网友:愤怒,抱怨是无助的。只有研制替代品,才是上策,还是大商 机!有识之士快行动吧!

  雅虎网友:中国应该提高有关国民健康的国家标准!不要再让国外的垃圾进到国内!人的健康是不能讨价还价的!
  QQ网友:知道有毒为什么还要它在国内继续生产、销售?缺少法律依据那只是借口,非典的出现和防治在当时有法律依据吗?不能只为了钱或其它什么目的而牺牲人民的健康,应采取紧急措施禁止在市场上销售。
编辑/制作:张英威
事件聚焦
沈阳:致癌保鲜膜横行超市
· 超市生鲜食品保鲜膜有致癌作用!此消息一经传开,立刻引起了所有人的关注。那么这种保鲜膜是否已进入沈阳?昨日,记者对此进行了调查,发现沈阳超市中很多使用PVC食品保鲜膜。在沈阳一些超市生鲜区的食品、蔬菜无一例外地都用PVC保鲜膜。[详细内容]
焦点:全球禁用日韩致癌保鲜膜进中国
· 国家级权威机构专家介绍,PVC保鲜膜中有害物质对人体危害较大。目前LG、三菱、三荣三大品牌即占国内市场近80%份额。由于在本国遭禁,日韩聚氯乙烯(PVC)食品保鲜膜大举进入中国。[详细内容]
专家解读
· 专家劝说别买PVC保鲜膜 三种方法教你咋识别
· 保鲜膜也不完全安全(图)
· PVC保鲜膜 超过六十度致癌
· 别用保鲜膜包食品(图)
· 科学使用方能保鲜又保险
· 保鲜膜不当使用可成内分泌杀手
· 保鲜膜正确选购可解除隐忧
· PVC保鲜膜致癌?有此可能(组图)
各地发生
· 成都:大超市没致癌保鲜膜
· 南京:保鲜膜致癌是否可信 消费者应注意分类使用
· 南昌:部分超市发现日本产保鲜膜
· 北京:超市熟食保鲜膜致癌?
· 福州:“致癌保鲜膜中国大扩散”追踪
· 天津:致癌保鲜膜 本市未现身
· 长沙:部分市场仍在销售使用有毒保鲜膜
· 南京:调查显示南京市场"PE"占主流
食品安全—相关阅读
·辽宁全力清剿“苏丹红”[新华网辽宁频道]
  由于可能使用了一种能够导致癌症的非法有毒染料,2005年2月18日,英国食品标准署向消费者发出警告,不要食用含有添加苏丹红色素的食品。
·雀巢碘超标奶粉专题[新浪网]
  今年5月,浙江省工商局公布了近期该省市场儿童食品质量抽检报告,(黑龙江)双城雀巢有限公司生产的‘雀巢’牌金牌成长3+奶粉‘碘’含量超过国家标准要求。”
· 关注中国食品安全问题[TOM网]
  卫生标准已经渗透到老百姓生活、工作中的每个角落,人们每天吃的食物,用的化妆品,光顾各类场所等等,都要符合卫生标准中的各项规定。卫生部门将根据这些标准对相关产品、人员及场所的安全卫生进行监督检查,给老百姓的健康生活给予保障。
制作单位:新华网辽宁频道
本网站所刊登的新华通讯社各种新闻﹑信息和各种专题专栏资料,
均为新华通讯社版权所有,未经协议授权,禁止下载使用。
欢迎提供新闻线索 Email:lnwork@xinhuanet.com