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首批为"夏季达沃斯论坛"服务的国际大厨进驻大连
www.LN.XINHUANET.com   2007年08月30日 17:00:47  来源:

    新华网辽宁频道8月30日消息(记者 闫平)受邀为即将举行的“夏季达沃斯论坛”提供全方位用餐服务的首批国际厨师,日前进驻大连香格里拉大饭店。 
    据这家饭店的市场传媒经理刘逢阳介绍,首批到来的3位厨师分别来自意大利、约旦以及新加坡。他们一到大连便进入工作状态,忙着熟悉大连香格里拉的厨房环境,并向本地厨师展示了别开生面的烹饪手段。 
    据了解,大连香格里拉大饭店是大连市唯一指定的为“夏季达沃斯论坛”承担政府欢迎晚宴和闭幕晚宴,以及各种研讨会和官方会见的午餐及鸡尾酒会等服务的酒店。
    考虑到与会的贵宾来自不同国家,饮食习惯、宗教信仰及口味各不相同,酒店在半年前就向香格里拉总部申请国际厨师团队,保证各类宴会食品的品质。香格里拉酒店管理集团对这次论坛非常重视,特地派来10名来自意大利、日本、新加坡、印度、摩洛哥等国的国际大师级厨师团队为大会提供用餐服务。(完)


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