前几天,在大东副食,来到肉摊前的顾客看到价格后,大都头也不回地撇嘴离去。可在东副猪肉降价第一天,猪肉摊前的肉刚刚摆上案板,营业员还没来得及切分,就已聚集了许多闻讯前来排队买肉的市民。“前槽8元钱一斤,这个价格还算可以。”队伍里的李大娘一边打量着肉的成色,一边点着头自言自语地说。高女士则兴奋地说:“前几天的猪肉太贵了,我们家吃了好几天鸡肉了。今天买点猪肉回去,打算给女儿做她最爱吃的熘肉段。”
“给我来点。”“给我也来点。”求购的声音此起彼伏,3个卖肉的营业员都忙活不过来。而顾客们没有一个“挑肥拣瘦”的,买到肉就欢欢喜喜地离去。中午左右,这里的30头猪就全部卖光了。
在皇姑副食的猪肉摊前,顾客一直就没有断过,持续排着长队。为了让更多的市民都能买到肉,对于要求购买10斤、8斤的顾客,营业员都予以婉言拒绝。猪肉所剩不多时,店方最后规定每位消费者买猪肉不能超过2斤,结果下午2时许,11.5头猪还是全部卖空了。营业员不停对没买到肉的顾客解释说,“您明天来一定能买到肉,明天肉比今天多。”
皇姑副食鲜肉组组长吕女士告诉记者,在猪肉没涨价前他们每天销售量是6头左右,过年时才能卖8头、9头,涨价后一天仅能卖3头。皇姑副食一般每天都在中午上报订货量,5月22日考虑到调价后市民购买量可能增加,他们定了11头,没想这些不但全部卖光了,连前一天剩下的半头也被市民买走了。
截至当日5时,据沈阳副食集团党群部统计,沈副下属四大超市销售的鲜猪肉销售量共计6200公斤,已经远远超过每年过年的销售量。记者了解到,沈副超市四大超市主要是从铁岭昌图的正规厂家“铁岭九星食品有限公司”引进的,进货价为7.95元左右,沈副集团降低猪肉零售价来平抑肉价的做法,实际上是在做赔本生意。
沈阳副食集团表示,为了让市民吃上肉,抑制肉价上涨,他们要继续将肉价维持在这一水平。由于5月23日是第一天降价,市民抢购热情很高,因此,虽然他们已经双倍备货,仍然有些供不应求。因此,沈副各大超市已经增加了5月24日的进货量,具体为:大东副食40头,增加10头;皇姑副食25头,增加15头;铁西副食35头,增加12头。
同时,由于沈阳副食集团所属食品公司长生肉类加工厂从5月23日起10日内,对进入该厂屠宰的生猪免收15元的生猪屠宰费,因此5月23日屠宰量达90头,比5月22日增加了43头,增幅达91%。
记者徐微微 记者电话:22690791
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