
大连日报记者杨晶摄
就在山东5000多名多宝鱼养殖户准备以“多宝鱼受到行业歧视”为由,联名起诉上海市食品药品监督管理局时,大连产多宝鱼却在行业危机中迎来了发展机遇———销量不断增加,价格还比风波前高出了一倍。
回游入市身上戴着防伪“二代证”
据了解,自去年11月中旬爆出多宝鱼药物残留超标后,一夜之间,多宝鱼变得很受冷落,从许多中高档饭店必不可少的一道菜,变成了不受欢迎的“问题鱼”。为缓解市场危机,养鱼户和经营者想出了给多宝鱼佩戴“身份证”的办法。
昨日,佩戴了紫外线防伪标志的多宝鱼“游”回大连市场,这已经是双龙海产公司为多宝鱼量身定做的第二代身份证了。记者在大连长兴水产市场见到了这批佩戴新“身份证”的多宝鱼:这些鱼的尾巴上都有一个小牌,上面清楚的标出生产单位等信息。
其负责人张景龙告诉记者,多宝鱼身上的牌子是特制的,一旦戴到鱼身上,就被固定了,而且这个小圆牌具有防伪功能,在紫外线的照射下会出现注册商标的图案;如果拆下这个号码牌,不仅牌子被破坏了,鱼身体也会受到伤害,这样还能避免鱼在饭店被调包的问题。
除了鱼身上的标签,张景龙向记者出示了由大连市海洋与渔业局颁发的《无公害农产品产地认定证书》、由农业部农产品质量安全中心签发的《无公害农产品认证证书》和由大连市质量监督检验所出具的《检测报告》。也正是因为有了这“两证一报告”,大连产多宝鱼率先打入全国各地水产市场。
门槛高了大连产多宝鱼价格翻倍
据了解,在“多宝鱼风波”发生之前,国内多宝鱼的批发价普遍在每斤25
30元左右,而现在,双龙多宝鱼在上海的批发价则达到了每斤55 60元,价格翻了一倍。对此,业内人士坦言,25
30元的价格让养殖企业几乎已经没有利润可图,现在价格的走高是多宝鱼市场的一种理性回归。
“由于必须证件齐全才能入市,而且有关部门还要进行抽检,入市门槛已经提高,进来的鱼少了,也就物以稀为贵了。”业内人事透露,重新上市的多宝鱼价格平均提高30%左右。
记者电话采访了上海几家水产市场,其相关人员都表示,目前在市场上销售的多宝鱼品牌和数量都不多,价格比以前高了很多,以上海铜川路市场为例,“无公害多宝鱼”目前售价约每公斤110元,比过去上涨了近一倍。从前几批鱼的销售情况看,市场反应不错,相信随着春节销售旺季的来临,接受无公害多宝鱼的顾客会越来越多。