新华网辽宁频道２月１６日消息（记者于新超）沈阳市卫生监督部门近日采取措施，全面加强对春节期间“年夜饭” 的卫生监管工作，防止群体性食物中毒事件及食源性疾病的发生，让市民过上安乐、祥和的春节。

    记者从辽宁省卫生厅了解到，针对许多市民春节期间准备到饭店聚餐以及节日期间餐饮单位比较繁忙、供餐比较集中的特点，沈阳市卫生监督所最近对除夕供应“年夜饭”的餐饮单位进行巡回监督检查。

    沈阳市把检查的重点放在监督检查卫生许可证持证情况、卫生管理组织和制度情况、从业人员健康检查和上岗培训情况，同时对食品储藏、加工和就餐场所的卫生条件、卫生设施、功能分区和专间设置、加工过程中的污染控制措施、消毒制度执行情况、食品原料质量及采购索证等情况也进行检查。

    在检查中，沈阳市明确要求，春节期间有一次超过１００人聚餐的餐饮单位，必须事前向当地卫生监督所报告并备案；有超过１００人的大型聚餐时，餐饮单位应及时留样４８小时备检，并设置留样专柜。

    针对春节期间群众的消费特点，沈阳市有关部门还充分利用报刊、电视、广播等媒体，加强对食品卫生安全知识的宣传，要求食品从业人员依法经营，同时也提醒消费者要增强自我保护意识，市卫生监督所还再次向媒体公开了食品卫生安全的投诉举报热线电话。（完）