【背景】

    从1月1日起，由国家标准委和国家质检总局联合发布的《小麦粉馒头》国家标准正式开始实施。国家标准在感官方面要求馒头形态完整和美观，没有褶皱、斑点，气味有小麦香；馒头的体积不能太小，1克面粉体积最低限度必须超过1.7 毫升，小于这个体积的馒头就不合格。消息报道之后，引起了网友极大的兴趣，数万人参与投票，网友们各抒己见，争论不休。

今年起馒头必须是圆形（图片来源：腾讯网）

【回放】

据称国家颁布新标准 规定馒头应是圆形或椭圆形

    你还真别笑，现在你还真就不一定认识真正的馒头，因为馒头有国家标准了，你得对照它才能知道啥叫馒头。

    馒头国标规定馒头形状

    从1月1日起，由国家标准委和国家质检总局联合发布的《小麦粉馒头》国家标准正式开始实施。

    “目前标准全文还没下发下来，相信很快就会下发。”沈阳市标准馆的工作人员昨日告诉记者。

    记者昨日联系到牵头起草馒头国标的河南省一家企业的相关负责人，对方表示，馒头国家标准是目前为止面制食品(包子、饺子等，不包括烘焙食品)中惟一一个国家标准，已经制定了两年多，最终才出台。

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